Schulsozialarbeit

Koch- und Back AG im Schuljahr 24-25

Auch dieses Schuljahr fand wieder die Koch- und Back AG für die dritten Klassen der Grundschule Hungerberg statt. Da auch noch einige Viertklässler Lust hatten, mit der ehemaligen Integrationskraft Lui Feldheim und Schulsozialarbeiterin Manuela Schick- Paounidis mit regionalen Lebensmitteln zusammen zu kochen und zu backen, fanden insgesamt drei Kurse statt. 

Jeder Kurs fand 3 mal statt und wir bereiteten je eine Vorspeise, ein Hauptgericht und einen Nachtisch mit einfachen Rezepten zu. Die Kinder lernten Gemüse zu waschen, zu schälen, klein zu schneiden und zu reiben. Sie durften auch bei der Zubereitung der Speisen mithelfen, Gemüsebrühe kochen, Käse reiben, die Speisen dämpfen und anbraten und würzen. Zum Abschluss jeden Kochtags wurde gemeinsam gegessen.

Schon während dem Kochvorgang spülten andere Kinder mit uns Erwachsenen die benutzten Holzbrettchen ab oder räumten die gebrauchten Messer in die Spülmaschine. Danach wurde mit den Kindern der Tisch gedeckt und immer wieder kontrolliert, ob die Suppe, die Lasagne oder der Kuchen schon fertig ist. Die Wartezeit wurde oft mit Brettspielen zusammen verkürzt.

Zum Abschluss des Koch- und Back- Kurses bekamen alle teilnehmenden Kinder die kopierten Rezepte mit nach Hause. Ich hoffe, den Kindern hat es genauso Spaß gemacht, wie uns Erwachsenen. 
Vielen Dank an Lui Feldheim für ihre tolle Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung der AG.

Viele Grüße
Manuela Schick- Paounidis
Schulsozialarbeit